• SAN DAMIANO MACRA Nel 2028 San Damiano Macra compirà mille anni. Le prime tracce della sua esistenza si riscontrano nell’atto di fondazione dell’abbazia di Caramagna Piemonte, potente presidio religioso e politico della provincia di Cuneo. La presenza di un…
• CASTELLO TESINO C’è un ristorante, in quel di Castello Tesino, che porta in tavola tutto quello che c’è in cucina, senza ordinazione. L’ostessa, che fa anche da cameriera e barista, fa il conto dei commensali e in cucina cominciano…
• FARINDOLA Il quadrilatero dell’arrosticino tocca quattro vertici: Civitella Casanova, Villa Celiera, Carpineto della Nota e Montebello-Farindola. Da questo angolo d’Abruzzo l’arrosticino di pecora ha conquistato tutta la regione diventandone emblema, elogio dello stile di vita pastorale, gemma delle montagne…
• CANTOIRA Le Valli di Lanzo, appartengono alle Alpi Graie e si aprono a ventaglio sopra Torino, comprese tra la Valle dell’Orco e la Val di Susa. La strada che le collega alla città è ampia e costeggia l’immenso parco…
• VERNANTE Le bellezze dei piccoli borghi sono frutto di una percezione soggettiva. Capita sovente che il punto di vista degli abitanti sia differente da quello dei forestieri e un medesimo luogo, seppur piccolissimo, appaia sotto luci che ne evidenziano…
• VALLI DEL PASUBIO Salendo in auto verso l’imboccatura della Strada militare delle 52 Gallerie si notano alcuni ristoranti tipici che vale la pena prendere in considerazione, scrivendoli nell’elenco delle cose da fare, magari in occasione di un pranzo della…
• POMARETTO La montagna è verde, ricca di boschi e pinete, ideale per essere esplorata in ogni stagione. Pomaretto, Lou Pomaré in occitano, è un piccolo borgo posto alla diramazione tra Val Germanasca e Val Chisone. Nomi che richiamano le…
• CAMPO DI TRENS Castel Tasso svetta maestoso sulla cima di una piccola collina, a sud-ovest di Vipiteno, nel borgo di Pruno. Si può raggiungere attraverso una piacevole e breve passeggiata. Questo castello è tra i più importanti e meglio…
• SAN ROBERTO In epoca medievale le verdi terre del Sud erano lo scenario in cui i principi normanni e svevi si dilettavano nella caccia con gli uccelli. Oggi luoghi come Passo del Falco, nel Comune di San Roberto, rinnovano…
• DUMENZA Il confine che corre dietro la collina è nascosto dalla vegetazione e, costeggiando un prato selvaggio, scorgiamo le volpi correre nell’erba alta. Al di là dei molti tratti densamente abitati, rotta incessante di frontalieri, vi sono alcuni punti…