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Lo zio di Pinocchio

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• VERNANTE Le bellezze dei piccoli borghi sono frutto di una percezione soggettiva. Capita sovente che il punto di vista degli abitanti sia differente da quello dei forestieri e un medesimo luogo, seppur piccolissimo, appaia sotto luci che ne evidenziano…

Gli Ancalau di Bosia

Gli Ancalau di Bosia

• BOSIA "Ancalau" è un'espressione del dialetto dell'Alta Langa che non ha un equivalente diretto in italiano. Definisce chi supera la propria timidezza, chi si spinge oltre il limite. In sostanza, indica chi ignora la reticenza e decide di rischiare,…

Il gelato di Gianmaria

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• CAVALLERMAGGIORE Un tempo, chi scendeva lungo la statale che da Torino corre verso Savona o Imperia, trovava soddisfazione in una tappa strategica ad appena una trentina di chilometri dalla partenza. A Cavallermaggiore, complice una cospicua tradizione nell’arte del latte…

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